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Cucina per ristorante
Cucina per ristorante
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Cucina per ristorante
in Sardegna
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Tel/Fax 0783 1773000
Via Umberto I, 123
San Vero Milis (OR)
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Cucina per ristorante in Sardegna – Tavola
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Per Il Cortiletto di Egidio e Rita abbiamo effettuato tutte le forniture alberghiere della sala, l’arredamento completo della cucina per ristorante comprese tutte le attrezzature, i macchinari e le forniture alberghiere cucina. Il nostro servizio è stato completato da:
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- – progettazione arredamento cucina
- – consulenza finanziaria
- – trasporto al domicilio del cliente
- – installazione e collaudo
- – assistenza tecnica post vendita
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La Sala
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Egidio e Rita hanno curato con grande attenzione e buon gusto tutti gli aspetti relativi al restauro dell’antica casa di famiglia, situata al centro del paese – proprio a lato della storica chiesa di Santa Sofia, risalente al 1604.
Il risultato ottenuto è un ambiente caldo e accogliente, pieno di dettagli realizzati dai migliori artigiani locali: maestri vetrai, decoratori, falegnami, restauratori di mobili antichi, maestri muratori. La linea guida è stata di attingere al meglio della tradizione e abbinarci il meglio della tecnica moderna. Certamente un esempio da seguire.
Seguendo ed apprezzando questa linea, abbiamo suggerito la scelta dei tavoli e delle sedie adatte all’ambiente, con elementi strutturali in legno e tinte pastello capaci di dare il giusto colore mantenendo la necessaria eleganza.
Cucina per ristorante in Sardegna – Sala——–
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Inoltre abbiamo venduto tutte le forniture alberghiere delle sale oltre a tavoli e sedie: posate inox, piatti tavola, piatti portata, pirofile, bicchieri, calici, brocche, saliere, oliere, tegami, vassoi, coppe, vetrinetta esposizione vini, portamenù, etc.
Cucina per ristorante in Sardegna- Cortiletto
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L’ambiente confortevole è completato dal cortile, il quale oltre ad essere un esempio delle tecniche costruttive tradizionali, è abbellito da una varietà di piante e fiori ed è dotato di forno a legna e di apposito spazio con le griglie per le cotture alla brace.
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La Cucina
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Cucina per ristorante in Sardegna- Arredamento cucina
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Naturalmente, la cucina per ristorante è il fiore all’occhiello de Il Cortiletto. La filosofia della sua ristorazione è di riscoprire ricette e sapori della ricca tradizione locale e riproporli con l’estro dello chef e l’applicazione delle tecniche della moderna ristorazione professionale. Tutto questo con la precisa volontà di mantenere l’offerta in una fascia di costo accessibile a tutti.
Cucina per ristorante in Sardegna- Arredamento cucina
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Per Il Cortiletto la Cucciari Arredamenti ha fornito tutti gli arredamenti di cucina per ristorante, le attrezzature, i macchinari, l’impianto completo di aspirazione aria e le forniture alberghiere di cucina per ristorante: pentole alluminio, casseruole alluminio teflon, tegami alluminio di cucina per ristorante, padelle alluminio, padelle alluminio teflon cucina per ristorante, taglieri polietilene, bacinelle inox, mestoli, schiumarole, setacci inox, molle inox, cucchiaioni cucina per ristorante, forchettoni, chinois inox, fruste, colatutto inox cucina per ristorante, spatole poliammide, taglia pasta, coltelli cucina per ristorante, cannello pasticceria, soflex muffin cucina per ristorante, etc.
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Visita il nostro Show-Room ad Oristano
–oppure scrivici una email
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Cucina per ristorante in Sardegna
Curiamo la vendita di cucina per ristorante in Sardegna e di complementi d’arredo, forniture, arredamenti, attrezzature e macchinari per la lavorazione, cottura, refrigerazione, conservazione, stoccaggio, somministrazione e trasporto (veicolazione) di alimenti e bevande.
Realizziamo anche la progettazione dell’arredamento per tutte le attività correlate.
Chiedi un preventivo gratuito per cucina per ristorante in Sardegna. Chiedi anche offerte di cucina per ristorante usato, arredamento su misura, attrezzature usate e macchinario usato in offerta al miglior prezzo oppure catalogo e listino prezzi economici.
Operiamo in tutta la Sardegna e provincia di Oristano Nuoro Ogliastra Sassari Olbia Tempio Villacidro Sanluri Iglesias Carbonia Cagliari Orosei Dorgali Budoni Villasimius Alghero Arzachena Bosa Guspini.
Effettuiamo la consegna di cucina per ristorante in Sardegna e curiamo l’assistenza di arredo, attrezzature e macchinari con riparazione e manutenzione tramite il nostro Centro Assistenza Tecnica di Oristano – Sardegna – dotato di tecnici specializzati e Magazzino Ricambi. Chiama il numero 0783-215003 per informazioni.
Macchine caffè espresso
Macchine caffè
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Macchine caffè professionali
in Sardegna
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Abbiamo 45 anni di esperienza (2 generazioni) nella vendita, installazione e manutenzione delle macchine da caffè professionali. La conoscenza approfondita delle macchine da caffè della migliore tradizione dell’espresso italiano, unita a quella dello stesso caffè in tutti gli aspetti della sua lavorazione, dalla piantina alla tazzina fumante, ci permettono di sentirci, con un certo orgoglio, dei professionisti del settore.
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Macchine caffè espresso professionali – la gioia di un buon caffè!
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Per fare un buon caffè – La regola delle 5 M
- Macchina caffè
- Macinadosatore del caffè
- Mano dell’operatore
- Macinatura del caffè (regolazione della macinatura)
- Miscela del caffè
Per un eccellente risultato in tazza e un ottimo sfruttamento del caffè è necessario unire la qualità di tutte le macchine utilizzate, la scelta di una buona miscela e la sensibilità dell’operatore.
Macchine caffè espresso professionali – semiautomatica a 3 gruppi
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L’affidabilità del nostro servizio di assistenza post vendita per macchine caffè è garantito dai nostri tecnici costantemente aggiornati e dotati di approfondita conoscenza della termodinamica dei gruppi ad infusione. Puoi inoltre contare con la massima fiducia sui nostri servizi di ricambi macchine caffè pronti a magazzino e di manutenzione programmata.
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Le macchine caffè espresso sono utilizzate per:
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Macchine caffè espresso professionali
Curiamo la vendita, l’installazione e la manutenzione di macchine caffè in Sardegna e di attrezzature, forniture e impianti completi per la lavorazione, cottura, refrigerazione, conservazione, stoccaggio, somministrazione e trasporto (veicolazione) di alimenti e bevande; eseguiamo inoltre la progettazione di arredamenti per tutte le attività correlate.
Chiedi un preventivo gratuito per macchine caffè in Sardegna.
Chiedi anche offerte di macchine caffè usate, arredamento su misura, arredamento usato, attrezzature usate e macchinario usato in offerta al miglior prezzo oppure catalogo e listino prezzi economici.
Operiamo in tutta la Sardegna e provincia di Oristano Nuoro Ogliastra Sassari Olbia Tempio Villacidro Sanluri Iglesias Carbonia Cagliari Orosei Dorgali Budoni Villasimius Alghero Arzachena Bosa Guspini.
Curiamo l’assistenza di macchine caffè in Sardegna e di arredo, attrezzature e macchinari con riparazione e manutenzione tramite il nostro Centro Assistenza Tecnica di Oristano – Sardegna – dotato di tecnici specializzati e Magazzino Ricambi. Chiama il numero 0783-215003 per informazioni.
Abbattitori di temperatura
Abbattitori di temperatura
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Abbattitori di temperatura
in Sardegna
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Gli abbattitori di temperatura sono essenziali per garantire la Sicurezza alimentare in tutti i settori che comportino la manipolazione e la somministrazione di alimenti.
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Abbattitori di temperatura per tutti gli alimenti
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Inoltre gli abbattitori di temperatura sono indispensabili per la conformità alle direttive sanitarie HACCP. La normativa prevede che il consumatore finale sia protetto dai rischi della contaminazione microbiotica sia diretta, ovvero causata da alimenti contaminati, sia indiretta, cioè provocata da una manipolazione non igienica da parte dell’uomo. Ne consegue che:
TUTTI I CIBI COTTI, SE NON DIRETTAMENTE SERVITI A TAVOLA, DEVONO ESSERE:
• ABBATTUTI A +3°C al cuore; oppure
• SURGELATI A -18°C al cuore.
Non tutti sanno che violare tali direttive può portare a sanzioni penali.
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Gli abbattitori di temperatura garantiscono qualità e sicurezza e riducono veramente al minimo la contaminazione che si verifica durante il raffreddamento del cibo a temperatura ambiente.–
Nella fase di raffreddamento, esiste un intervallo all’interno del quale il cibo è sottoposto ad una forte aggressione batterica. Il picco massimo della proliferazione dei batteri avviene tra i +65°C e i +10°C.
Infatti i cibi cotti vengono conservati o ad una temperatura superiore ai +65°C oppure al di sotto dei +10°C. Tuttavia la conservazione delle pietanze ad una temperatura superiore ai +65°C comporta l’evaporazione della loro componente liquida, che causa essiccamento, perdita di peso e alterazione del sapore.
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Abbattitori di temperatura – Abbattitore 14 teglie
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La conservazione di cibi trattati con abbattitori di temperatura o surgelati è chiaramente preferibile e garantisce vantaggi pratici e qualitativi. Il raffreddamento a temperatura ambiente o il “congelamento” sono invece pratiche non conformi alle normative sanitarie HACCP, ed espongono a lungo i cibi all’aggressione batterica, facendo decisamente aumentare il rischio di una loro contaminazione.
È essenziale dunque che la fase di raffreddamento avvenga nel minor tempo possibile. L’uso di abbattitori di temperatura e la surgelazione rappresentano i trattamenti necessari per limitare al minimo la proliferazione dei batteri. Ecco perché gli abbattitori di temperatura sono uno strumento fondamentale per la sicurezza e la qualità del lavoro in cucina.
Abbattitori di temperatura per ogni esigenza
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Per una moderna ristorazione che rispetti le norme igieniche adotta l’uso degli abbattitori di temperatura!
Gli abbattitori di temperatura sono un aiuto prezioso in molteplici campi di applicazione:
- Arredamenti ristoranti
- Arredamenti bar
- Arredamenti pizzerie
- Arredamenti gastronomie
- Arredamenti comunità e mense
- Arredamenti gelaterie
- Arredamenti pasticcerie
- Arredamenti panifici e panetterie
G-
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Abbattitori di temperatura
Vendiamo abbattitori di temperatura, attrezzature, forniture e impianti completi per la lavorazione, cottura, refrigerazione, conservazione, stoccaggio, somministrazione e trasporto (veicolazione) di alimenti e bevande; eseguiamo inoltre la progettazione di arredamenti per tutte le attività correlate.
Chiedi un preventivo gratuito per abbattitori di temperatura in Sardegna.
Chiedi anche offerte di abbattitori di temperatura usati, arredamento su misura, arredamento usato, attrezzature usate e macchinario usato in offerta al miglior prezzo oppure catalogo e listino prezzi economici.
Operiamo in tutta la Sardegna e provincia di Oristano Nuoro Ogliastra Sassari Olbia Tempio Villacidro Sanluri Iglesias Carbonia Cagliari Orosei Dorgali Budoni Villasimius Alghero Arzachena Bosa Guspini.
Curiamo l’assistenza di abbattitori di temperatura in Sardegna e di arredo, attrezzature e macchinari con riparazione e manutenzione tramite il nostro Centro Assistenza Tecnica di Oristano – Sardegna – dotato di tecnici specializzati e Magazzino Ricambi. Chiama il numero 0783-215003 per informazioni.
Cucina 4 fuochi professionale usata
Cucina 4 fuochi professionale
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Cucina 4 fuochi professionale
USATA
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Cucina 4 fuochi professionale usata – Linea 900 su mobile a giorno
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USATO GARANTITO !
Occasione al miglior prezzo:
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Cucina 4 fuochi professionale a gas, marca Mareno linea 900, dimensioni cm 80x90x85 h, montata su mobile a giorno, completamente revisionata e rimessa a nuovo, perfettamente funzionante.
Cucina 4 fuochi professionale usata – Completamente revisionata e rimessa a nuovo
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La cucina è stata completamente smontata, revisionata, ripulita e ricondizionata (i pezzi usurati sono stati sostituiti).
Viene consegnata funzionante come nuova, con la garanzia del nostro servizio tecnico.
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La Cucciari Arredamenti vende cucine professionali
di una ampia gamma di tipologie
e cura la progettazione di arredamenti per cucine professionali su misura
Per conoscere il prezzo:–
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Ci occupiamo della vendita di cucine professionali in Sardegna e di arredamenti, attrezzature, forniture, macchinari ed impianti completi per la lavorazione, cottura, refrigerazione, conservazione, stoccaggio, somministrazione e trasporto (veicolazione) di alimenti e bevande.
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Arredamenti ristoranti self-service
Arredamenti ristoranti self-service
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Arredamenti ristoranti self-service
in Sardegna
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E’ in funzione un nuovo ristorante self-service con capacità di 60 posti a sedere nella centralissima via De Castro ad Oristano.
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Il fabbricato, situato in un edificio del centro storico, conserva ancora le originarie volte a botte ed altre caratteristiche della nostra architettura tradizionale.
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Al contesto tradizionale è stato felicemente abbinato un arredamento moderno e funzionale, fornito dalla Cucciari Arredamenti, specialista nella progettazione di soluzioni di arredamenti ristoranti self-service per sale e cucine professionali nella moderna ristorazione.
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Arredamenti ristoranti self-service – Sala
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La linea del bancone self-service è realizzata su misura e formata in questo caso da banco refrigerato, banco caldo bagnomaria, banco caldo secco, vetrina refrigerata e banco cassa.
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Arredamenti ristoranti self-service – Bancone self-service
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La cucina è progettata su misura e attrezzata con: linea cottura 900 in acciaio inox, forno elettrico misto a vapore, cuocipasta, cucina a gas 4 fuochi, fry top liscio, friggitrice e piano lavorazione
Arredamenti ristoranti self-service – Cucina
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Impianto di aspirazione in acciaio inox satinato, canala fumi con tubazione quadra in lamiera zincata, motore cassonato a cinghia a 2 velocità, inverter trifase con grado di protezione IP55
Arredamenti ristoranti self-service – Impianto aspirazione aria della cucina
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Tavoli lavorazione in acciaio inox, armadiati o con ripiani, vasca lavaggio, lavatoio a due vasche e gocciolatoio su armadio
Arredamenti ristoranti self-service – Tavoli e attrezzature lavorazione alimenti
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Zona lavaggio stoviglie in acciao inox, con tavoli di entrata e uscita lavastoviglie, gruppo doccia con rubinetto miscelatore, pensile scolapiatti armadiato e lavastoviglie a capottina
Arredamenti ristoranti self-service – Zona lavaggio stoviglie
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forniture alberghiere: piatti, bicchieri, posate, accessori tavola, oliere, saliere, formaggiere, macinapepe, bacinelle inox, teglie, coltelleria professionale vassoi, porcellane professionali, attrezzature professionali per la cucina, mestolame, pentole e pentoloni
Cucciari Arredamenti, per la progettazione di soluzioni di arredamento nelle attività commerciali, professionali, artigianali:
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Arredamenti ristoranti self-service
Ci occupiamo della vendita di arredamenti ristoranti self-service in Sardegna e di arredo, attrezzature, forniture, macchinari ed impianti completi per la lavorazione, cottura, refrigerazione, conservazione, stoccaggio, somministrazione e trasporto (veicolazione) di alimenti e bevande.
Effettuiamo anche la progettazione dell’arredamento per tutte le attività correlate.
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Arredo per ristoranti Sardegna
Arredo per ristoranti
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ARREDO PER RISTORANTI
IN SARDEGNA
PROFESSIONALITA’ AL VS. SERVIZIO
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Ci proponiamo come un partner che Vi possa guidare nell’attuale processo di rinnovamento basato sul risparmio economico, sulla sicurezza alimentare e sul rispetto dell’ambiente per la realizzazione di arredo per ristoranti e arredamenti per:
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- Bisteccherie e griglierie
- Trattorie e Ristoranti rurali
- Mense e self-service
- Rosticcerie e gastronomie
- Pizzerie1
Arredo per ristoranti in Sardegna – Cucina a sei fuochi
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Presso la ns. sede di Oristano, trovate esposte centinaia di referenze destinate ad arredo per ristoranti:
- Macchinari: Cucine professionali, forni a gas, forni convezione combinati, cuocipasta, friggitrici, cappe aspiranti, vetrine, espositori, frigoriferi e celle industriali, tavoli da lavoro inox, lavatoi in acciaio, pensili, armadi, scaffali, lavastoviglie, lavapiatti, impastatrici, affettatrici, mixer, cutter
- Attrezzature usate: ricondizionate e garantite dal ns. Centro assistenza tecnica.
- Forniture alberghiere: piatti, bicchieri, posate, pentole, utensili cucina professionale, coltelleria per macelleria, taglieri, bacinelle inox per alimenti,
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Tutto in pronta consegna!
Venite a trovarci ad Oristano in Via Degli Artigiani, 10a
Tel. 0783 – 21.50.03
Ecco alcuni esempi di prodotti venduti:
cucine professionali a gas, piastre elettriche, forni convezione, forni elettrici da arredo per ristoranti, forni a legna, forni rotante a legna, forni a gas, forni a legna prefabbricati, forni ventilati, forni a tunnel,
Arredo per ristoranti in Sardegna – Forno elettrico
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tavoli refrigerati, tavoli ingredienti, vetrine ingredienti, banchi, cassettiere, attrezzature, macchine, macchinari, spezzatrici arrotondatrici per pasta, formatrici per pizza, pale, , banchi in acciaio inox da arredo per ristoranti, lavelli inox, lavatoi per cucine professionali, lavamani, cuocipasta, pentole cottura professionali, friggitrici,
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Arredo per ristoranti in Sardegna – Attrezzature varie
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griglie professionali in Sardegna, piastre, forni convezione vapore e forni statici, forni a termoconvezione, vetrine, vetrinette arredo per ristoranti, espositori, brasiere, self service, celle freezer, ganci, gancere, scaffali per celle, abbattitori di temperatura, surgelatori professionali, congelatori, isole surgelati, mobili surgelatori da arredo per ristoranti, tunnel di surgelazione, cappe aspiranti, impianti di aspirazione,
Arredo per ristoranti in Sardegna – Cappa aspirante
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banchi bar arredo per ristoranti, frigoriferi industriali, celle frigorifere, armadi refrigerati, armadi frigoriferi per cucine, armadi freezer da arredo per ristoranti, murali frigoriferi, tavoli da lavoro in acciaio inox, produttori di ghiaccio a cubetti, fabbricatori di ghiaccio granulare, banchi in polietilene da arredo per ristoranti, taglieri, coltelli, pelapatate, forniture per somministrazione di cibi e alimenti,
Arredo per ristoranti in Sardegna – Forniture
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lavastoviglie industriali, lavapiatti industriali per comunità in Sardegna, lavabicchieri, affettatrici, affettacarni professionali, affettasalumi, tritacarne, insaccatrici, segaossi, impastatrici, macchine per la pasta fresca, tagliaverdure, bilance elettroniche, bilici, bilichetti, etichettatrici, confezionatrici, macchine sottovuoto per cucine comunità, sigillatrici alimenti, carrelli frigoriferi, macchine per caffe’, macinadosatori di caffe’.
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Visita il nostro Show-Room ad Oristano
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Arredo per ristoranti
Curiamo la vendita di arredo per ristoranti in Sardegna e di complementi d’arredo, forniture arredamenti, attrezzature e macchinari per la lavorazione, cottura, refrigerazione, conservazione, stoccaggio, somministrazione e trasporto (veicolazione) di alimenti e bevande nella ristorazione professionale.
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